Monday, October 26, 2009

龍門大酒樓

周五中午經過灣仔地鐵站,莊士敦道上的龍門大酒樓已在外牆掛了醒目紅條,斗大的字體說他們月底就要結束營業,感謝街坊數十年的支持和惠顧云云。四層高的大廈不知建自何年,但肯定是這條路上最老的樓房,牆身油漆成粉紅色,卻有點裝扮青春的味道。四四方方的建築,真的平平無奇,四樓更有一似是僭建的煙囪,長長掛在牆邊,日子有功己薰成烏黑烏黑的,還有一層精亮亮的油漬,在周遭光潔的高樓大廈中也算獨樹一幟,誠老區一景。

不知是在何種心理驅使下,竟信步進入酒樓午膳,估計這街坊老酒樓必定價廉物美,不然又以什麽秘訣屹立在這老區那麽多年呢? 午飯時份客人不算太多,多是三三兩兩的一桌,看樣子都是普羅打工仔,西裝革履的卻鮮見踪影。酒樓內部並不寬敞,桌子也排得雜亂無章,一進門有一樓梯上二樓,沒上去看,不知是否全棟四層都屬酒樓範圍。

近街門口的桌子已滿,一沒穿制服不知是老闆還是伙計帶我們二人到後面一大桌,說待會可能有搭桌的客人,此桌枱布有點不太乾淨,獨自侷促在一凹位裡,三邊靠牆,前面有放箸匙碗碟的櫃子,桌椅滿滿,幾無空間可走動。有一上年紀穿著衣不稱身制服的女伙計給茶寫單,點心則要自拿卡到門口點心檔選取,點心份量適中,味道一般;叫了一碟魚香茄子炆伊麵,一穿髒兮兮白衫的高個子不知是廚子還是侍應拿到我們桌子上,這碟伊麵的色香味簡直有點差劣,肉沫黏成一大團、茄子似有還無、伊麵蒼白無色,四十五元真的物無所值。

自己拿卡到收款處結帳,收款員是一五六十歲的女人,沒有什麽電腦計數,只見她在一像是收銀機的機器上按紐,各按紐上貼有各種點心的名字,然後好像又用計算機算了一下,我們三個點心(鯪魚球、菜苗餃、叉燒腸)加魚香茄子炆伊麵竟也要121元,有點意外為何那麽貴但又沒查看她是否有算錯,只後悔錯來此店。

這第一次也是最後一次,他日酒樓關門,也不覺可惜,這似一無是處的老店,除了是我們逝去歲月的某種註腳外,真不知道有什麽值得保育或保留?龍門開在鬧市裡,或也是種錯配;龍門,應是遙遠所在的一道客棧居停,浪蕩此生,江湖易老,只想在西風夕照下的草寮喝杯熱茶冷酒,管它留不留。

Saturday, October 24, 2009

飛滋

美酒佳餚,山珍海錯,舉箸進口,右舌邊即起小泡,昔偶有發生,用牙將之咬破,旋用餐巾包吐瘀血,免見笑同桌,飯罷亦沒覺不適。

一二日後,潰傷舌邊痛楚難當,猶如鹽撒傷口,錐心入骨。膳時為免食物碰之,移至左邊咀嚼,惟左下智齒旁蛀有孔隙,食物陷入難出,亦痛楚也。右潰左蛀,美食當前亦難下嚥;食色性也,易如反掌,此刻苦事一宗,只嘆奈何。

人生無常,頃刻飛滋。

Wednesday, October 14, 2009

闌珊


黃昏後的聚會
燈火通明
沒見婆娑的身影
只搖閃亮的纖腰
夜不闌珊
人卻不知處

Sunday, October 11, 2009

小學二三事

年輕電視男紅藝員,當時得令,演而優則歌,受有關後台力捧,為他在紅館舉行演唱會,事前催谷宣傳,電視台特意製作特輯,向觀眾介紹他的一點過去、他從哪裡來。赫然得悉他也來自北角的同一家小學,是校友,還算半個同鄉吧,頓時感到很親切。藉着他的電視特輯,看到位於山丘上的母校近貎,走上去的斜坡依舊,只是跟電視主角感覺一樣,怎麽課室及上課桌椅竟變小了那麽多,禮堂好像還是那麽寬大,舞台上端的四字校訓仍然沒變,依然煌煌,見了過去的班主任,也依然用國語唸她的姓氏,啊,邱老師好。

特輯裡有拍到學校的小賣部,電視主角說每逢小息他會到這裡買東西吃。但回想自己在這唸了五年(一年級的校舍不在這裡而在山下),好像極少到小賣部買東西,汽水也少喝,通常都自己帶水壼。然而小學生買東西吃也是有的,但卻都在放學後;當年唸下午班,好像是五點半放學,放學後走下清華街,在靠近建華街的斜街等私人校車,這斜街一直往下至英皇道,叫北景街。等校車時,小學生都在玩耍,女的很多時都在跳橡皮圈繩,[小皮球,香蕉油,螞蟻開花一十一……..],跳得好的可以從腳踝處的一十一,一直面改色地跳到八十一九十一的頭頂,繩子橫卧空中太高了點,可用手指尾將之盡量往下拉成一個大V口,然後說時遲那時快放手縱身跳過去,這樣也算跨躍成功。

而我有時會跑到對面小巷的一檔車仔麵買麵吃,這是如假包換的車仔,檔主是一四五十歲的婦人,收工後就推着車仔回家。挑一個較大的麵餅放進開水鍋裡渌,車仔餸一般有豬紅、豬皮、魚旦、大腸等,但通常什麽都不要,只要一瓦罐裡不要錢的魷魚汁,魷魚則不問津,再加進熱湯即成一碗熱騰騰的車仔麵,承惠一角,小學生負擔得起,也吃得津津有味。吃完了意猶未盡,再淘一匙魷魚汁再加熱湯以泡起濃湯喝,女檔主也慷慨,任由小學生自淘自泡,不收錢。

有時校車來晚了,司機像是要作補償似的,便不直接送我們回家,而是先到銅鑼灣波斯富街一處麵包店送貨或收貨,小學生因此可免費遊車河都興奮得不得了,偶而店主每人送一個麵包,更是回家晚飯前美滋滋的點心,樂不可支。好像每學期都會有兩三回這樣的美事,故每回放學總心存企盼,今天能遊車河就好了。

Saturday, October 10, 2009

淡然


土黃的牆
微紅的樹
陽光的倒影
一絲冬日無爭的暖意
梵高或曾留下泛黃的足跡
心懷景象一樣嗎
光影瞬間傳千里
[這太好了] 高錕說
天才的喜悅
在那遺望的世界裡
可也淡然如此景

Sunday, October 04, 2009

盛世

北京的天空好像從來沒有那樣漂亮過,藍天白雲,潔白得那麽剔透,湛藍得那麽深遠,就像經過電腦加工的什麽宣傳資料上的照片一樣,明亮奪目。上周在北京,天空卻是灰灰的,臨走那天,更是煙靄迷濛,四周景物都不很清晰,遠看一片朦朧。這六十年後的十月一日或是吉日,天空也送來耀眼陽光,普照這共和國的燦爛前途;但這究竟是天人共感的自然現象,或是什麽高尖的人定勝天把戲?

我愛北京天安門,但這天廣場只為權貴而開,平民百姓要退避三舍,據說連一隻蚊子也休想飛進半步,好騰出十里長街作盛大閱兵和遊行,以宣示武功炫耀財富,彰顯巨龍崛起東方的架勢。但二十五年前的慶典,普羅民眾可自由走進遊行隊伍中,自發舉起紙牌向開放的領袖發出衷心的問候,我愛北京天安門,天安門上太陽升,升起的是顆顆澄明無瑕的希望之心。

聯歡晚會,城樓上冠蓋雲集,夜空中煙花爆放,城樓下漫歌狂舞,歌頌國家和諧、科學發展、世界和平,一片昇平喜洋洋。但打動人心的,卻還是那些過去日子的老歌,在希望的田野上,你我歌唱祖國,年邁領導人忽地與民同舞,青年友誼圓舞曲,拉起手唱起歌跳起舞來,今夜唱的是一支什麽之歌?

如這是千載難逢的盛世,人民錦衣美食之外,可有什麽可垂範世界?是制度、是創新、還是文化?普世的價值,她是否認同而身體力行?傳統的精萃,她可曾珍惜而發揚光大?

走在今天盛世的神州大地,似跟不上那自詡的中國速度,心裡卻有一抹隱隱的壓抑,灰濛濛猶如上周北京的天空。