一個字頭的改變
卻來了不速之客
昨夜眠遲輾轉
窗外無聲
今朝路上無人
風雲也變
在四捨五入的日子裡
驚喜來得風急雨翻
但心思停頓
沒太多寄盼
八號颱風呼嘯而過
安然無災無難
海納百川
它只納沙
小時短褲沙灘下水
褲袋裡納的沙
細細綿綿
迄今似仍摸淘不完
只是年月也呼嘯而過
那個字頭變了又變
但與風相遇
一生或只一回
Thursday, September 29, 2011
Monday, September 19, 2011
十年路口
九一一，人人爭說十年人與事，說自己十年來的變化，十年前有的剛大學畢業正尋找路向，有的毅然離開安定大公司轉業自立，十年後他們侃侃而談，當中不無有成之感，欣慰悠然。
但自家的十年卻是乏善足陳，人生無任何重大的決定，營營役役，只圖求個安穩，在一家公司已工作這麽多年了，希望無風無浪到公卿，奈何最終也逃不過被裁厄運，過去十年的最後一年竟是失業的一年。雖則失業的日子並不太難過，但有時圖書館未開門，別人都上班去，而你一人在街上走着走着，漫無目的，剎那間真不知何去何從。
零三年沙士疫發，人人戴上口罩，全城陷於低潮，一片愁苦。幸運地沒惹上沙士，但胃部經常不適，卻檢查出一大堆別的問題，又找不出原因，頻頻進出醫院專科，慢慢地竟生出驚恐。醫生說你凡事猶豫不定實是病徵之一，不然那會醫生問你要不要某種藥，你說不要，走了以後卻又越想越慌，地鐵才到杏花邨，半途又下車回柴灣，再坐小巴到醫院去跟醫生說我還是要那藥吧。晚上睡在床上總感到不舒暢，總想這想那，害怕得了什麽難治的惡病，胃部便越加不妥，有時更是心跳不止，急促的一下一下連自己也清楚聽得見。便把自己的情況每天寫在本子上，細小的字寫得密密麻麻，一頁又一頁，似沒完沒了，就像那時的香港一樣，這疫症究竟什麽時候會過去，要怎樣才能熬至健康的明天呢。
九十年代已開始買少量基金作所謂投資，也沒太專注，基金價格浮浮沉沉，好像也沒有明顯升值過，反而亞洲金融危機期間，價格一瀉如注，但由於投資金額少，也沒太上心；2000年、2003年股災好像也事不關己，心安理得，管它跌個四腳朝天。零五零六年股市復甦，不知是銀行人員銷售技巧了得，還是社會上充斥濃厚投資氛圍，人人都說錢放在銀行只等貶值，耳濡目染下，基金竟越買越多，也沾手股票和ELN，初時還真的有點增長，沾沾自喜；一些專家還說北京奧運後經濟還會更好，股票升上三萬兩千多點，形勢一片大好。
奧運過後沒多久即發生雷曼倒閉事件，金融海嘯鋪天蓋地而來，手上的基金股票蒸發急跌，賬面價值蝕了一大半，騎虎難下，心想了無他法只能跟這些基金股票鬥長命了。投資市場是誰在翻風覆雨也不知道，零九年初股市開始回升，至2010年底似已收復大部份失地，神推鬼擁下又再加了注，一心只想保本保值，十年廿年後沒收入能力時也能安穩生活。誰知什麽歐債危機、美國降級接踵而來，全球股市又突然急跌，不管如何分散投資，終究厄運難逃，眼下賬面上又賠了不少錢，心煩難熬；被套上了，連那心安理得也賠上，有時也會暗自悔不當初，但也只能咬緊牙根等回家鄉了。十年一覺揚州夢，所謂投資是否亦騙人的夢幻？
工作上有高潮有低潮，每件事也盡力去做，要離開做了十幾年的行業，只想給人留下一個好印象，深盼有機會可在這一行自己獨自做點什麽，自由身，不用看人臉色。但一貫的事與願違，心想的終沒有發生，人走茶涼或是職場定律，也沒有太多埋怨和不忿。據說香港失業率才3-4%，但年紀大的人要找工作卻也不是件容易的事。要創業，又沒有魄力或機遇。朋友說，所謂創業實要夠狠夠奸，大都是暗地裡另起爐灶，搶你現僱主的生意，才或有機會做起來。
眼下的工作又要從頭再起，能適應能做得長久嗎？世事難料，也曾上到紐約世貿雙子大樓的頂層俯瞰大蘋果，但兩年後重遊舊地卻只能隔河而望，只看到原址廢墟上兩根向天長射的藍色光柱；原先雙子頂層的那個高度，日後還會有機會登上嗎？
站在十年的路口，年月飛快穿梭；往後看，一事無成，往前看，未存厚望。
但自家的十年卻是乏善足陳，人生無任何重大的決定，營營役役，只圖求個安穩，在一家公司已工作這麽多年了，希望無風無浪到公卿，奈何最終也逃不過被裁厄運，過去十年的最後一年竟是失業的一年。雖則失業的日子並不太難過，但有時圖書館未開門，別人都上班去，而你一人在街上走着走着，漫無目的，剎那間真不知何去何從。
零三年沙士疫發，人人戴上口罩，全城陷於低潮，一片愁苦。幸運地沒惹上沙士，但胃部經常不適，卻檢查出一大堆別的問題，又找不出原因，頻頻進出醫院專科，慢慢地竟生出驚恐。醫生說你凡事猶豫不定實是病徵之一，不然那會醫生問你要不要某種藥，你說不要，走了以後卻又越想越慌，地鐵才到杏花邨，半途又下車回柴灣，再坐小巴到醫院去跟醫生說我還是要那藥吧。晚上睡在床上總感到不舒暢，總想這想那，害怕得了什麽難治的惡病，胃部便越加不妥，有時更是心跳不止，急促的一下一下連自己也清楚聽得見。便把自己的情況每天寫在本子上，細小的字寫得密密麻麻，一頁又一頁，似沒完沒了，就像那時的香港一樣，這疫症究竟什麽時候會過去，要怎樣才能熬至健康的明天呢。
九十年代已開始買少量基金作所謂投資，也沒太專注，基金價格浮浮沉沉，好像也沒有明顯升值過，反而亞洲金融危機期間，價格一瀉如注，但由於投資金額少，也沒太上心；2000年、2003年股災好像也事不關己，心安理得，管它跌個四腳朝天。零五零六年股市復甦，不知是銀行人員銷售技巧了得，還是社會上充斥濃厚投資氛圍，人人都說錢放在銀行只等貶值，耳濡目染下，基金竟越買越多，也沾手股票和ELN，初時還真的有點增長，沾沾自喜；一些專家還說北京奧運後經濟還會更好，股票升上三萬兩千多點，形勢一片大好。
奧運過後沒多久即發生雷曼倒閉事件，金融海嘯鋪天蓋地而來，手上的基金股票蒸發急跌，賬面價值蝕了一大半，騎虎難下，心想了無他法只能跟這些基金股票鬥長命了。投資市場是誰在翻風覆雨也不知道，零九年初股市開始回升，至2010年底似已收復大部份失地，神推鬼擁下又再加了注，一心只想保本保值，十年廿年後沒收入能力時也能安穩生活。誰知什麽歐債危機、美國降級接踵而來，全球股市又突然急跌，不管如何分散投資，終究厄運難逃，眼下賬面上又賠了不少錢，心煩難熬；被套上了，連那心安理得也賠上，有時也會暗自悔不當初，但也只能咬緊牙根等回家鄉了。十年一覺揚州夢，所謂投資是否亦騙人的夢幻？
工作上有高潮有低潮，每件事也盡力去做，要離開做了十幾年的行業，只想給人留下一個好印象，深盼有機會可在這一行自己獨自做點什麽，自由身，不用看人臉色。但一貫的事與願違，心想的終沒有發生，人走茶涼或是職場定律，也沒有太多埋怨和不忿。據說香港失業率才3-4%，但年紀大的人要找工作卻也不是件容易的事。要創業，又沒有魄力或機遇。朋友說，所謂創業實要夠狠夠奸，大都是暗地裡另起爐灶，搶你現僱主的生意，才或有機會做起來。
眼下的工作又要從頭再起，能適應能做得長久嗎？世事難料，也曾上到紐約世貿雙子大樓的頂層俯瞰大蘋果，但兩年後重遊舊地卻只能隔河而望，只看到原址廢墟上兩根向天長射的藍色光柱；原先雙子頂層的那個高度，日後還會有機會登上嗎？
站在十年的路口，年月飛快穿梭；往後看，一事無成，往前看，未存厚望。
Saturday, September 17, 2011
炒麵線
陪媽媽到市場買菜，買了不少水果、魷魚和豬肉，接着便到市政街市的二樓想買點蔬菜。上了扶手電梯的第一檔賣菜的是個老婆婆，往前跟她買，她總說媽媽跟她買了二三十年，但今天看檔的卻是個中年女人，不知原先的老婆婆去了哪。今天沒跟這一檔買，而是跟旁邊的第二檔買了菜心，因菜看起來比較鮮嫩。然後去了最尾端的賣乾雜貨檔，檔主是個老鄉，她見了媽媽便笑着喊媽媽的名字，說好久沒見你來買菜了，今天想買些什麽，問想買蟶子還是蠔仔，媽問可怎麽煮，檔主說蟶子可煮米粉，蠔仔可煮麵線，最後買了半斤蟶子，共銀十五元。
回家跟媽說中午就用蟶子煮米粉湯吧，媽似毫無頭緒，問怎麽煮。我說燒油鍋，加多一點薑和蒜頭，蟶子放進鍋炒一下撈起，放水進鍋煮沸，再放進蟶子和一點米粉煮沸即可。沒一會媽又問蟶子怎麽弄，我說煮米粉湯，她說好像沒有米粉了煮麵線可以嗎，我說也可以；我說連殼煮就可以，她說連殼不行，接着便逕自將蟶子肉從長扁殼中一一挑出來備用。要煮午飯前，媽又問蟶子用來煮什麽，我不厭其煩地回答煮米粉湯吧。
媽媽一人狹小的廚房裡煮弄，不一會就煮好了，很香濃的蒜頭味，從廚房捧出來的卻是兩碟炒麵線；趁熱吃，味道不錯，蒜香的麵線除了有蟶子外，還加進一些魷魚和芹粒，米黃色的麵線加上紅魷和綠芹，賣相也好看。據說麵線並不容易炒，油和水的分量拿揑要恰當才能炒得好炒得乾身，不然就是炒焦或是糊成一塌，不好吃。小時候同屋共住有一個胖阿嬸，她炒麵線很有一手，每回過節請客，客人總等着吃她炒的麵線，吃後無不稱許，客人吃得高興她應也很滿意，但臉上的笑意卻有點吝嗇，只說麵線要炒得好不容易，竅門是什麽什麽。
中秋節過了五天，今天是八月廿，是我的農曆生日。我們家鄉好像只慶祝農曆生日，習俗是吃麵線，但不是炒，而是先把麵線蒸好，再煮好料湯，所謂好料就是一些平常少吃的好東西，一般有肉丸、香菇、木耳，整個的雞蛋和鴨蛋更是少不了；吃法是把一些蒸好的麵線放在大碗中，然後加進大勺的熱燙燙好料湯，好料在麵線上面堆得滿滿的，吃起來似有點舉箸維艱。小時候生日，每回總要吃上好幾碗，總吃得津津有味。
媽媽記性日差，對日子或已無概念，她已不記得我的生日了，但在忙亂失憶有無意識之間，最終她竟也炒了麵線給我吃，就像過去一樣。
謝謝媽媽。
回家跟媽說中午就用蟶子煮米粉湯吧，媽似毫無頭緒，問怎麽煮。我說燒油鍋，加多一點薑和蒜頭，蟶子放進鍋炒一下撈起，放水進鍋煮沸，再放進蟶子和一點米粉煮沸即可。沒一會媽又問蟶子怎麽弄，我說煮米粉湯，她說好像沒有米粉了煮麵線可以嗎，我說也可以；我說連殼煮就可以，她說連殼不行，接着便逕自將蟶子肉從長扁殼中一一挑出來備用。要煮午飯前，媽又問蟶子用來煮什麽，我不厭其煩地回答煮米粉湯吧。
媽媽一人狹小的廚房裡煮弄，不一會就煮好了，很香濃的蒜頭味，從廚房捧出來的卻是兩碟炒麵線；趁熱吃，味道不錯，蒜香的麵線除了有蟶子外，還加進一些魷魚和芹粒，米黃色的麵線加上紅魷和綠芹，賣相也好看。據說麵線並不容易炒，油和水的分量拿揑要恰當才能炒得好炒得乾身，不然就是炒焦或是糊成一塌，不好吃。小時候同屋共住有一個胖阿嬸，她炒麵線很有一手，每回過節請客，客人總等着吃她炒的麵線，吃後無不稱許，客人吃得高興她應也很滿意，但臉上的笑意卻有點吝嗇，只說麵線要炒得好不容易，竅門是什麽什麽。
中秋節過了五天，今天是八月廿，是我的農曆生日。我們家鄉好像只慶祝農曆生日，習俗是吃麵線，但不是炒，而是先把麵線蒸好，再煮好料湯，所謂好料就是一些平常少吃的好東西，一般有肉丸、香菇、木耳，整個的雞蛋和鴨蛋更是少不了；吃法是把一些蒸好的麵線放在大碗中，然後加進大勺的熱燙燙好料湯，好料在麵線上面堆得滿滿的，吃起來似有點舉箸維艱。小時候生日，每回總要吃上好幾碗，總吃得津津有味。
媽媽記性日差，對日子或已無概念，她已不記得我的生日了，但在忙亂失憶有無意識之間，最終她竟也炒了麵線給我吃，就像過去一樣。
謝謝媽媽。
Tuesday, September 13, 2011
Tuesday, September 06, 2011
[摻摻]
八月三十一號是馬來西亞獨立紀念日，今年是五十四周年，由於同一天是回教開齋節假期，故九月一日補假一天。或是慶祝國慶，吉隆坡很多建築物，甚至一些民居樓房都掛上藍底黃月星加紅白間條的國旗，有某大廈更在整幅外牆垂掛一碩大的國旗，非常醒目。
據說當年爭取獨立，馬來亞共產黨出了不少力，他們包括領袖大部份是華人，有能力進行武裝革命，他們走進叢林，不時伏擊英國軍隊，造成不少死傷和干擾，殖民地政權防不勝防，煩不勝煩，最終決定撤退，給馬來亞獨立。一些上年紀的華人好像對這段歷史都很熟悉，隱約對馬共當時的領袖還很佩服；他們似也不大同意這塊熱帶地方是屬於馬來原住民的，因他們說當初華人來到時，這些土著的生活還是非常原始，居樹屋業打獵，馬來亞能有所發展，主要還是華人的功勞。獨立後，馬來人當總理，據說政策全向自己族人傾斜，好像也鼓勵他們多生育，故華人的比例從獨立初的三分一，一直降至現在約四分一。
建築物除了掛國旗，一些還掛上一個大大大的阿拉伯數字1，據說政府正在這多民族的國度廣泛推行追求oneness之故；一些社會賢達名人商賈上電視，而不約而同舉出起食指作1字狀，似想强化這概念，但不知一般民眾是否也受感染，對這[1]的認同有多大。何謂[一]? 是獨尊一元? 步伐一致? 融合為一? 還是一言堂? 一黨專政? 但反對現政府的國民好像也不在少數。
坐吉隆坡朋友的車到飯店去，途中在唐人街附近的一個十字路口，朋友說七月初在這裡聚集了約五萬人抗議示威，但四周有警察戒備，不肯讓示威人士前進半步，到附近山丘上的曾舉行獨立儀式的體育館交請願書給當今象徵元首阿公(Agong)，還出動水炮向示威人士掃射。朋友是當地薄有聲譽的藝術家，當日他也在示威人群中，他說現政權極端貪污，所有利益只集中在一小撮人手中，其實大部份馬來民眾也反對他們的。最近首相夫人從外國運來一枚價值數百萬坡幣的鑽石戒指，但被民眾知道了，她不敢說是她買的，訛稱是運來作展覽，也真的辦了一個小展覽，展後好像也悻悻然將價值連城的心頭好運走，未敢據為己有。朋友為諷刺此事，特意復印了鑽戒的照片，再加上光閃閃的星星片，做了一些模仿戒指，準備在一些政治場合分發給參予人士。
有當地朋友到怡保旅遊，吃早餐叫了一杯原以為是香港特飲的鴛鴦，說非常好喝，但怡保叫這杯熱飲為[摻]。其實我想[摻]可能是馬來西亞的主要特徵，尤其是當地華人，他們相互聊天，便是好幾種語言混在一起說，英語、普通話、廣東話、閩南話，可能還有馬來語和印度話。當地的娘惹菜更不用說，直直就是福建菜和馬來菜的fusion變改而來的。而當地政黨聯盟也是馬來人、華人、印度人混在一起，但當首相一定要是馬來人。[摻摻]似是當地華人經常掛在口邊，其實這是閩南語，什麽加什麽混和起來便是[摻]。
打邊爐當地叫steamboat，那天跟朋友一塊去吃，或是華人特色，街上一家賣什麽，大家都賣什麽，好像附近兩三條街的餐室都是賣steamboat。把各種物料放進一個鍋裡煮，然後什麽都混着吃，或許這就是所謂oneness吧。在吉隆坡路邊打邊爐，摻的風味、味道、氣氛，真的還不錯，我喜歡。
據說當年爭取獨立，馬來亞共產黨出了不少力，他們包括領袖大部份是華人，有能力進行武裝革命，他們走進叢林，不時伏擊英國軍隊，造成不少死傷和干擾，殖民地政權防不勝防，煩不勝煩，最終決定撤退，給馬來亞獨立。一些上年紀的華人好像對這段歷史都很熟悉，隱約對馬共當時的領袖還很佩服；他們似也不大同意這塊熱帶地方是屬於馬來原住民的，因他們說當初華人來到時，這些土著的生活還是非常原始，居樹屋業打獵，馬來亞能有所發展，主要還是華人的功勞。獨立後，馬來人當總理，據說政策全向自己族人傾斜，好像也鼓勵他們多生育，故華人的比例從獨立初的三分一，一直降至現在約四分一。
建築物除了掛國旗，一些還掛上一個大大大的阿拉伯數字1，據說政府正在這多民族的國度廣泛推行追求oneness之故；一些社會賢達名人商賈上電視，而不約而同舉出起食指作1字狀，似想强化這概念，但不知一般民眾是否也受感染，對這[1]的認同有多大。何謂[一]? 是獨尊一元? 步伐一致? 融合為一? 還是一言堂? 一黨專政? 但反對現政府的國民好像也不在少數。
坐吉隆坡朋友的車到飯店去，途中在唐人街附近的一個十字路口，朋友說七月初在這裡聚集了約五萬人抗議示威，但四周有警察戒備，不肯讓示威人士前進半步，到附近山丘上的曾舉行獨立儀式的體育館交請願書給當今象徵元首阿公(Agong)，還出動水炮向示威人士掃射。朋友是當地薄有聲譽的藝術家，當日他也在示威人群中，他說現政權極端貪污，所有利益只集中在一小撮人手中，其實大部份馬來民眾也反對他們的。最近首相夫人從外國運來一枚價值數百萬坡幣的鑽石戒指，但被民眾知道了，她不敢說是她買的，訛稱是運來作展覽，也真的辦了一個小展覽，展後好像也悻悻然將價值連城的心頭好運走，未敢據為己有。朋友為諷刺此事，特意復印了鑽戒的照片，再加上光閃閃的星星片，做了一些模仿戒指，準備在一些政治場合分發給參予人士。
有當地朋友到怡保旅遊，吃早餐叫了一杯原以為是香港特飲的鴛鴦，說非常好喝，但怡保叫這杯熱飲為[摻]。其實我想[摻]可能是馬來西亞的主要特徵，尤其是當地華人，他們相互聊天，便是好幾種語言混在一起說，英語、普通話、廣東話、閩南話，可能還有馬來語和印度話。當地的娘惹菜更不用說，直直就是福建菜和馬來菜的fusion變改而來的。而當地政黨聯盟也是馬來人、華人、印度人混在一起，但當首相一定要是馬來人。[摻摻]似是當地華人經常掛在口邊，其實這是閩南語，什麽加什麽混和起來便是[摻]。
打邊爐當地叫steamboat，那天跟朋友一塊去吃，或是華人特色，街上一家賣什麽，大家都賣什麽，好像附近兩三條街的餐室都是賣steamboat。把各種物料放進一個鍋裡煮，然後什麽都混着吃，或許這就是所謂oneness吧。在吉隆坡路邊打邊爐，摻的風味、味道、氣氛，真的還不錯，我喜歡。
Saturday, September 03, 2011
二奶巷
她被安置巷中
此後燈籠高高掛起
紅光掩映綠酒凝濛
鶯歌燕語卿卿情濃
紅顏或薄命
美麗惹污名
但見新人牽手留倩影
與子偕老心無二
可有痴痴不去的二奶
在巷中暗處窺視
既羡且炉恨怨交纏
銀牙咬碎多少遍
年月無聲
輝煌城道終也衰落
獨獨小巷
亦只遺下荒蕪和哀愁
Thursday, September 01, 2011
九月
九月，新的開始。新生命曾經墮地，新學年跨過無數，新工作又將面對，只是興奮心情已失，新無可待。或是秋天漸近，只嚮往[天涼好個秋]的景致和天氣，現實卻是高溫難耐，欲語還休，心煩燥。
九月，電影戲名。只記得四月乍暖還寒，看戲看得熱淚盈眶，惟內容細節盡忘，不知為何感動，為何流淚。或是熾熱炎夏，或是瘋狂時代，惟真情猶在；如今也熾熱，更瘋狂，神州大地虛假處處，投入難再，淚難流。
九月，Try to remember. 多少個九月過去了，人生乏善足陳，又可記得什麽？
九月，電影戲名。只記得四月乍暖還寒，看戲看得熱淚盈眶，惟內容細節盡忘，不知為何感動，為何流淚。或是熾熱炎夏，或是瘋狂時代，惟真情猶在；如今也熾熱，更瘋狂，神州大地虛假處處，投入難再，淚難流。
九月，Try to remember. 多少個九月過去了，人生乏善足陳，又可記得什麽？
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