[摻摻]

八月三十一號是馬來西亞獨立紀念日，今年是五十四周年，由於同一天是回教開齋節假期，故九月一日補假一天。或是慶祝國慶，吉隆坡很多建築物，甚至一些民居樓房都掛上藍底黃月星加紅白間條的國旗，有某大廈更在整幅外牆垂掛一碩大的國旗，非常醒目。

據說當年爭取獨立，馬來亞共產黨出了不少力，他們包括領袖大部份是華人，有能力進行武裝革命，他們走進叢林，不時伏擊英國軍隊，造成不少死傷和干擾，殖民地政權防不勝防，煩不勝煩，最終決定撤退，給馬來亞獨立。一些上年紀的華人好像對這段歷史都很熟悉，隱約對馬共當時的領袖還很佩服；他們似也不大同意這塊熱帶地方是屬於馬來原住民的，因他們說當初華人來到時，這些土著的生活還是非常原始，居樹屋業打獵，馬來亞能有所發展，主要還是華人的功勞。獨立後，馬來人當總理，據說政策全向自己族人傾斜，好像也鼓勵他們多生育，故華人的比例從獨立初的三分一，一直降至現在約四分一。

建築物除了掛國旗，一些還掛上一個大大大的阿拉伯數字1，據說政府正在這多民族的國度廣泛推行追求oneness之故；一些社會賢達名人商賈上電視，而不約而同舉出起食指作1字狀，似想强化這概念，但不知一般民眾是否也受感染，對這[1]的認同有多大。何謂[一]? 是獨尊一元? 步伐一致? 融合為一? 還是一言堂? 一黨專政? 但反對現政府的國民好像也不在少數。

坐吉隆坡朋友的車到飯店去，途中在唐人街附近的一個十字路口，朋友說七月初在這裡聚集了約五萬人抗議示威，但四周有警察戒備，不肯讓示威人士前進半步，到附近山丘上的曾舉行獨立儀式的體育館交請願書給當今象徵元首阿公(Agong)，還出動水炮向示威人士掃射。朋友是當地薄有聲譽的藝術家，當日他也在示威人群中，他說現政權極端貪污，所有利益只集中在一小撮人手中，其實大部份馬來民眾也反對他們的。最近首相夫人從外國運來一枚價值數百萬坡幣的鑽石戒指，但被民眾知道了，她不敢說是她買的，訛稱是運來作展覽，也真的辦了一個小展覽，展後好像也悻悻然將價值連城的心頭好運走，未敢據為己有。朋友為諷刺此事，特意復印了鑽戒的照片，再加上光閃閃的星星片，做了一些模仿戒指，準備在一些政治場合分發給參予人士。

有當地朋友到怡保旅遊，吃早餐叫了一杯原以為是香港特飲的鴛鴦，說非常好喝，但怡保叫這杯熱飲為[摻]。其實我想[摻]可能是馬來西亞的主要特徵，尤其是當地華人，他們相互聊天，便是好幾種語言混在一起說，英語、普通話、廣東話、閩南話，可能還有馬來語和印度話。當地的娘惹菜更不用說，直直就是福建菜和馬來菜的fusion變改而來的。而當地政黨聯盟也是馬來人、華人、印度人混在一起，但當首相一定要是馬來人。[摻摻]似是當地華人經常掛在口邊，其實這是閩南語，什麽加什麽混和起來便是[摻]。

打邊爐當地叫steamboat，那天跟朋友一塊去吃，或是華人特色，街上一家賣什麽，大家都賣什麽，好像附近兩三條街的餐室都是賣steamboat。把各種物料放進一個鍋裡煮，然後什麽都混着吃，或許這就是所謂oneness吧。在吉隆坡路邊打邊爐，摻的風味、味道、氣氛，真的還不錯，我喜歡。