襟裳

日本去過好多次, 但一直都沒去過北海道, 對那裡也沒有什麽太多認識, 只知道札幌冬天有大型冰雕, 涵館夜景跟香港的, 好像還有拿坡里的鼎足而三, 再者就是小樽了, 只因那齣96年的電影[情書], 看過後竟對這地名念念不忘。

在航機上看日本電視節目, 介紹北海道美食, 其中一節的背景為位於島上東南角一處叫襟裳的海邊小鎮。據說襟裳的海膽是日本最肥美的, 是那裡的名物名食, 除了生吃, 還可做一些當地特食。其中一款是將生海膽用一薄紙蓋上, 紙上放上鹽, 然後放進冰箱兩三天即可進食; 或是透過OSMOSIS, 海膽裡的水份被析出, 致令海膽呈乾爽相, 據說如此吃下, 其味道更濃郁更留香。另一款是將海膽放進味噌湯裡熬煮, 然後撈出搗成爛泥狀, 再與切成小塊狀的鮮貝混合即成。自己喜歡吃日本生魚片, 但好像從來沒吃過海膽, 或是對其樣相不太感冒, 下次有機會或可先嘗試一下海膽壽司, 再看自己喜歡不喜歡吧。

這節目完了, 便點選鄧麗君1982年在香港伊利莎白體育館舉行的演唱會實錄。1982年香港紅磡體育館應還未落成, 那時紅牌歌星要舉行演唱會, 首選好像是利舞台, 那是儼如演藝至高的殿堂舞台。鄧麗君應該曾經在利舞台辦過演唱會, 82年選擇伊館, 是因利舞台沒期, 還是伊館能容納更多的觀眾?

演唱會上鄧麗君除了唱自己的首本名曲如小城故事、甜蜜蜜、我只在乎你等外, 也唱當時得令的歐西流行勁曲如Hot staff、Flash dance, 然後也唱日語歌曲, 大概因為她在日本發展, 也曾參加每年年度大事紅白歌唱大賽之故, 日曲也是她演藝生涯不可或缺的一部份吧。 所唱的日曲之一竟叫[襟裳岬], 啊, 為何如此巧合? 這歌好像沒聽過, 旋律一點都不覺熟悉, 聽了也印象模糊, 但不會忘懷的是那以北海道東南角地名為名的歌名, 剛看過其海膽美食, 怎麽那麽巧合, 鄧的歌彷彿讓你看到那裡海邊的岬嶼灘岸。

無獨有偶, 這會不會是某種來自遙遠北方的呼噢? 何時能到北海道一遊, 除了小樽沿河, 或也要看看這盤據腦海一角的襟裳岬? [歲月長衣裳薄], 心頭會否一陣望穿秋水的莫名感傷?